Para o pudim de chia

1. Misturar as sementes de chia, o Not Milk, o café gelado e o maple de sirup.
2. Deixe descansar na geladeira durante a noite junto com o leite de coco.

Para o creme de coco:

1. Bater com batedeira o leite de coco até conseguir uma consistência similar ao creme chantilly.
2. Adicione o açúcar de confeiteiro e volte a bater por no mínimo 2 minutos até misturar bem. Consuma imediatamente ou guarde na geladeira (dura entre 1 a 2 semanas).