1. Agregar en un bowl el café instantáneo, el azúcar y el agua hirviendo.
2. Revolver con batidor de varillas manual, eléctrico o batidora durante 5 minutos aprox. hasta conseguir la textura deseada, untuosa y cremosa.
3. Agregar el cacao amargo a la mezcla y batir por 1 minuto más.
4. En un vaso agregar hielo, Not Milk y sobre esta disponer la mezcla de café anterior.

     Opcional: espolvorear cacao encima.