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Dalgona Matcha

Hecha por nuestro chef Catalina Donoso

100% plant-based

10 minutos

2 porciones

5 ingredientes

ingredientes:

1/4 taza de Crema de coco

2 cdas. de Azúcar granulada

1/2 cdita. de Esencia de vainilla

1 cdita. de Té matcha en polvo

Hielo (opcional)

Procedimiento

  1. Agregar en un bowl la leche de coco, el azúcar y la esencia de vainilla.
  2. Revolver con batidor de varillas manual, eléctrico o batidora durante 5 minutos aprox. hasta conseguir la textura deseada, untuosa y cremosa.
  3. Agregar el té matcha a la mezcla y batir por 1 minuto más
  4. En un vaso agregar hielo, Not Milk y sobre esta disponer la mezcla de té matcha anterior.

     Opcional: espolvorear té matcha encima.